01 / ABOUT THE PLACE
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소부선 고가 아래에 자리한 ‘Obanzai CALBAR’는 소박하면서도 깊은 맛의 일식 안주와 정통 바 수준의 주류를 편안하게 즐길 수 있는 곳이다. 이곳의 대표 메뉴 중 하나인 가나자와풍 오뎅 모둠은 육수가 푹 밴 재료에 유즈코쇼나 만간지 미소 고추를 곁들여 먹는 방식으로, 꼬들꼬들한 목이버섯 등 식재료 본연의 식감도 잘 살아 있다. 칠판을 보며 고르는 날마다 바뀌는 오반자이 모둠을 비롯해 자가제 훈제 치즈, 파테 드 캉파뉴 같은 양식 안주도 고루 갖추어 취향에 따라 술상을 차리기 좋다.
곁들일 술의 선택지도 넓다. 이치로즈 몰트나 산토리 야마자키를 비롯한 위스키가 약 20종에 달하며, 잔으로 주문할 수 있는 와인과 각지의 지자케도 마련되어 있다. 차분한 톤의 카운터석과 테이블석이 갖추어져 있어, 희미하게 들려오는 열차 소리를 들으며 혼자 조용히 잔을 기울이거나 퇴근길 가벼운 2차 자리에서 담소를 나누기에 알맞다.







